Temario del curso

1. Alimentos, definición,características, medios de conservación.
2. Peligros en los alimentos, riesgos asociados a ellos y prevención.
3. Enfermedades transmitidas a través de alimentos.
4. Prácticas corrientes de higiene y manipulación de alimentos.
5. Sistemas de autocontrol APPCC.

  • Objetivos del curso

    Adquirir los conocimientos que permitan una adecuada manipulación de alimentos, garantizando la seguridad higiénico-sanitario de los productos.

  • Duración del curso

    25 horas

  • Información del curso

    Coste

    • Curso gratuito 100%

    Modalidad

    • Curso online, teleformación
    • Acceso al material mediante una plataforma de formación online disponible las 24 horas del día todos los días de la semana
    • Tutoría disponible durante el horario laboral para la gestión de incidencias y controlar la progresión formativa del alumnado

    Certificación

    • Diploma acreditativo del curso al completar satisfactoriamente el itinerario docente
  • Curso dirigido a

    Personas:

    • Desempleadas
    • Trabajadoras en ERTE
    • Empleadas en PYMES
    • Autónomas

    Requisitos:

    • Tener como mínimo 16 años de edad
    • Estar empadronado/a en el municipio (*los datos serán verificados)
  • Código